Dernière épreuve de technique passée hier. Ouf! Malgré quelques petites imprécisions, je m'en suis sortie, mais je n'étais pas complètement satisfaite de ma prestation. Commentaire de mon très diplomate geek, toujours là pour me remonter le moral : "Mais...

Aujourd'hui, la finale de Top Chef (enfin, la version proposée par mon organisme de formation...) a opposé 2 concurrentes extrêmement motivées, organisées, inventives, ambitieuses et néanmoins solidaires, nommées A. et, vous l'aurez compris, moi même!...

Le 7 février approche et comme aujourd'hui je n'ai pas cours, je suis en pleine révisions... Ne vous méprenez pas, y'a pas erreur de photo, tout s'explique: la prochaine épreuve est celle de technique culinaire (une sorte de préqualif pour TopChef, avec...

Première partie des épreuves techniques ce matin: entretien des locaux! Ou comment l'organisme de formation minimise ses coûts de fonctionnement en faisant faire le ménage à ses élèves... Ce matin, c'était donc nettoyage complet de la salle de classe,...